Les 11 Meilleurs restaurants à Matane (Québec)
Matane, une charmante ville du Québec, est reconnue non seulement pour ses paysages pittoresques, mais aussi pour sa gastronomie variée et délicieuse. Voici une sélection des 11 meilleurs restaurants à Matane, chacun offrant une expérience culinaire unique.
1. La Fée Gourmande
Type de cuisine: Cuisine française et artisanale
Ambiance: Cosy et intimes
Spécialités: Tartes salées, plats de poissons frais
La Fée Gourmande est réputée pour sa cuisine maison et ses ingredients locaux. La carte changeau fil des saisons pour garantir une qualité optimale. Leur tarte aux légumes d’été est un incontournable. Recommandé pour une sortie en couple ou un dîner entre amis.
2. Restaurant Le Fumoir
Type de cuisine: Cuisine du Québec
Ambiance: Décontractée et familiale
Spécialités: Poissons fumés, poutine
Le Fumoir se spécialise dans le fumage de poissons, offrant une expérience culinaire typiquement québécoise. Leur poutine est particulièrement prisée. On y va pour un repas simple, mais savoureux, idéal après une journée d’exploration.
3. Le Café de la Gare
Type de cuisine: Café et bistrot
Ambiance: Énergique et conviviale
Spécialités: Brunchs, sandwiches gourmets
Situé dans l’ancienne gare, ce café est le lieu parfait pour un brunch. Ils offrent une variété de choix, des omelettes aux sandwiches, avec une touche créative. Passer du temps ici est une excellente manière de commencer la journée.
4. Bistro L’Abri
Type de cuisine: Bistro moderne
Ambiance: Élégante et raffinée
Spécialités: Plats à base de produits locaux
Bistro L’Abri propose des plats modernes préparés avec des ingrédients locaux de qualité. Le menu change régulièrement. Leur tartare de bœuf est un must. Recommandé pour des occasions spéciales ou des dîners raffinés.
5. Restaurant L’Aigle
Type de cuisine: Fruits de mer
Ambiance: Maritime et relaxante
Spécialités: Homard, crevettes
L’Aigle est un paradis pour les amateurs de fruits de mer. Situé près du port, l’atmosphère marine est incontournable. Le homard grillé est leur plat phare. Parfait pour un repas en famille ou entre amis, surtout pendant les soirées d’été.
6. Pizzeria Ciao
Type de cuisine: Pizzeria et italienne
Ambiance: Amicale et décontractée
Spécialités: Pizzas artisanales, pâtes
Ciao se distingue par ses pizzas artisanales cuites au feu de bois. Leurs pâtes sont également faites maison. Le restaurant est idéal pour une sortie légère entre amis ou une soirée de pizza en famille.
7. Restaurant La Perle
Type de cuisine: Cuisine internationale
Ambiance: Chic et moderne
Spécialités: Plats du monde entier
La Perle offre un voyage culinaire international avec des plats inspirés de diverses cultures. La décoration moderne et chic en fait un lieu agréable pour un dîner. À ne pas manquer, leur curry thaïlandais.
8. Crêperie Les Délices
Type de cuisine: Crêperie
Ambiance: Amusante et familiale
Spécialités: Crêpes sucrées et salées
Les Délices est connue pour ses crêpes savoureuses. Que ce soit sucré ou salé, chaque crépe est une explosion de saveurs. Un endroit parfait pour un déjeuner en famille ou pour ceux qui souhaitent une expérience gourmande différente.
9. Bistro Vivre
Type de cuisine: Cuisine végétale
Ambiance: Apaisante et respectueuse de l’environnement
Spécialités: Plats végétariens, smoothies
Bistro Vivre se concentre sur des plats végétariens et biologiques, avec des recettes de saison. Leur smoothie bowl est un favori, idéal pour un déjeuner léger. C’est un excellent choix pour les personnes soucieuses de leur santé.
10. Le Vieux Bureau
Type de cuisine: Cuisine traditionnelle québécoise
Ambiance: Historique et conviviale
Spécialités: Tourtière, cipâte
Le Vieux Bureau propose des plats traditionnels québécois dans un cadre historique. La tourtière est leur plat phare, et l’ambiance chaleureuse en fait un lieu incontournable pour découvrir des saveurs locales.
11. Café Bar du Savoir
Type de cuisine: Café et bar
Ambiance: Youthful et dynamique
Spécialités: Café craft, pâtisserie
Le Café Bar du Savoir est un lieu de rencontre pour les jeunes et les artistes. Ils servent du café de spécialité et des pâtisseries faites maison. Une excellente option pour une réunion détendue ou un moment de travail.
FAQ
1. Quels sont les meilleurs restaurants pour les familles à Matane?
Les restaurants comme Le Fumoir et Pizzeria Ciao offrent des ambiances décontractées et des menus variés qui plairont à tous les membres de la famille.
2. Où trouver des options végétariennes à Matane?
Le Bistro Vivre est un excellent choix pour des options végétariennes saines et savoureuses.
3. Quel restaurant est recommandé pour un dîner romantique?
La Fée Gourmande et Bistro L’Abri, avec leur ambiance intime et raffinée, sont parfaits pour un dîner en tête-à-tête.
